El origen de los dumplings (gyosas)

El origen de los dumplings (gyosas) Los dumplings o “Jiao Zi” son esas pequeñas empanadas al vapor con el borde cruzando la parte superior (aunque en restaurantes de Xi An y Beijing pueden tomar figuras de animales en miniatura que resemblan la carne del relleno interior) y son casi un plato obligado para comenzar una…